ผลการค้นหาสำหรับ: 'กล่อง8 3 n917742 v972263'

ครีมออฟทาร์ทาร์ (cream of tartar) เป็นกรดเกลือชนิดหนึ่ง โดยมากสกัดจากองุ่น เป็นผงแป้งสีขาวมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ส่วนใหญ่ใช้กับไข่ขาว ช่วยให้ไข่ขาวขึ้นฟูหรือคงรูป ทำให้การตีไข่ขาวได้เร็วและขึ้นฟูง่ายขึ้น และฟองที่ฟูคงตัวอยู่ได้นาน มักใช้กับเค้ก เช่น ชิฟฟ่อนเค้ก หรือเบเกอรี่ที่มีไข่ขาวเป็นส่วนประกอบ

ผงวุ้นนางเงือก สูตร AA ซองขอบสีเขียว

เหมาะสำหรับการนำมาทำวุ้นที่ต้องการเนื้อที่มีความหนาเป็นพิเศษ เช่น เค้กวุ้น วุ้นที่ต้องแกะออกจากพิมพ์ หรือที่ต้องใช้มีดตัด

ซาฟท์ อินสแตนท์ คราย ยีสต์ เรด (สินค้านำเข้าจากประเทศฝรั่งเศษ)

ยีสต์แห้ง ฉลากสีแดง เหมาะสำหรับสูตรขนมปังจืด หรือขนมปังที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง เช่นขนมปังปอนด์ ขนมปังฝรั่งเศษ และขนมปังสไตร์ยุโรป ฯลฯ

ซาฟท์ อินสแตนท์ คราย ยีสต์ เรด (สินค้านำเข้าจากประเทศฝรั่งเศษ)

ยีสต์แห้ง ฉลากสีแดง เหมาะสำหรับสูตรขนมปังจืด หรือขนมปังที่มีปริมาณน้ำตาลน้อยกว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง เช่นขนมปังปอนด์ ขนมปังฝรั่งเศษ และขนมปังสไตร์ยุโรป ฯลฯ

ซาฟท์ อินสแตนท์ คราย ยีสต์ โกลด์ (สินค้านำเข้าจากประเทศฝรั่งเศษ)

ยีสต์แห้ง ฉลากสีทอง เหมาะสำหรับสูตรขนมปังหวาน หรือขนมปังทั่วไป ที่มีปริมาณน้ำตาลมากกว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง เช่นขนมปังลูกเกด ขนมปังไส้ ฯลฯ

ซาฟท์ อินสแตนท์ คราย ยีสต์ โกลด์ (สินค้านำเข้าจากประเทศฝรั่งเศษ)

ยีสต์แห้ง ฉลากสีทอง เหมาะสำหรับสูตรขนมปังหวาน หรือขนมปังทั่วไป ที่มีปริมาณน้ำตาลมากกว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง เช่นขนมปังลูกเกด ขนมปังไส้ ฯลฯ

ซาฟท์ อินสแตนท์ คราย ยีสต์ โกลด์ (สินค้านำเข้าจากประเทศฝรั่งเศษ)

ยีสต์แห้ง ฉลากสีทอง เหมาะสำหรับสูตรขนมปังหวาน หรือขนมปังทั่วไป ที่มีปริมาณน้ำตาลมากกว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง เช่นขนมปังลูกเกด ขนมปังไส้ ฯลฯ