วัตถุดิบทำขนม และเครื่องดื่ม

น้ำตาลป่น ลิน (900g)

น้ำตาลป่นละเอียดลิน คือน้ำตาลบดละเอียดแบบน้ำตาลไอซิ่ง แต่ไม่มีส่วนผสมของแป้ง พัฒนามาเพื่อเพิ่มความสะดวกในการใช้งานให้กับการทำเบเกอรี ละลายง่าย ทำให้ไม่ต้องคนหรือตีส่วนผสมนาน ช่วยให้ขนมเนื้อเนียน เด้ง ฟู ลืมการปั่นน้ำตาลแบบเดิมๆไปได้เลย เหมาะสำหรับเมนูเค้ก ไอศกรีมซอฟท์เสริฟ รวมถึงการนำไปทำน้ำจิ้มต่างๆ

คุณสมบัติเด่น : ผงละเอียด ไม่มีส่วนผสมของแป้ง ละลายง่าย ไม่เหลือน้ำตาลตกค้าง

แบะแซ ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ (500g)

แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลัง ให้ความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทราย มีความหนืดคงที่ไม่คืนตัว เมื่อนำมาใช้ร่วมกับน้ำตาล จะช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น ไม่ตกผลึก ด้วยคุณสมบัติข้างต้น ทำให้แบะแซเป็นที่นิยมนำมาใช้ทำอาหารและขนมต่างๆ เช่น ผสมเพื่อกวนไส้ลูกชุบ-ขนมเปี๊ยะ จะช่วยให้ไส้ขนมเกาะตัวกัน เวลาปั้นไส้สามารถปั้นได้ง่ายขึ้น , นำมาผสมกับน้ำตาลเพื่อทำน้ำจิ้มทำให้อยู่ไม่เหลวเป็นน้ำ นอกจากนั้นยังสามารถดัดแปลงนำมาใช้เคลือบอาหารเพื่อทำให้ดูขึ้นเงา น่ารับประทานยิ่งขึ้น สำหรับในต่างประเทศจะมีสูตรอาหารบางสูตรที่ใช้ corn syrup เป็นส่วนประกอบ ซึ่งสามารถนำแบะแซมาปรับสูตรใช้ทดแทนได้ นิยมนำไปใช้เป็นส่วนผสมในการทำลูกอม, น้ำจิ้ม, ซอส, ไส้ขนม, น้ำราดข้าวหมูแดง, กระยาสารท, ซอสเคลือบไก่ย่างเกาหลี, ซอสเคลือบเป็ดย่าง ใช้เป็นสารทดแทนความหวานแทนน้ำตาล

มิตรผลน้ำตาลทรายบริสุทธิ์ ไม่ใช้สารฟอกขาว

น้ำตาลทรายขาวที่มีความบริสุทธิ์สูง สะอาด เกล็ดเล็ก สม่ำเสมอ ละลายแล้วไม่มีตะกอน ช่วยคงสีสันของอาหารให้น่ารับประทาน

Lin - Flower Paste (250g)

น้ำตาลปั้นตกแต่งเค้กสำเร็จรูป เป็นเนื้อน้ำตาลปั้นสีขาวที่มีความยืดหยุ่น คล้ายกับน้ำตาลฟองดองต์ไอซิ่ง แต่จะเหนียวและแห้งเร็วกว่า เมื่อแห้งแล้วจะแข็งตัวและอยู่ทรงได้ดี จึงเหมาะกับงานปั้นประเภทสามมิติ อาทิ ตุ๊กตา ดอกไม้ กลีบใบไม้ โบว์ ริบบิ้น และงานปั้นตกแต่งที่มีรายละเอียดมากเป็นพิเศษ นิยมนำมาใช้ในงานปั้นตกแต่งเค้กหรือคัพเค้กและสามารถผสมสีได้ตามความต้องการ