ผลการค้นหาสำหรับ: 'Dry b'

ซาฟท์ อินสแตนท์ คราย ยีสต์ โกลด์ (สินค้านำเข้าจากประเทศฝรั่งเศษ)

ยีสต์แห้ง ฉลากสีทอง เหมาะสำหรับสูตรขนมปังหวาน หรือขนมปังทั่วไป ที่มีปริมาณน้ำตาลมากกว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง เช่นขนมปังลูกเกด ขนมปังไส้ ฯลฯ

ซาฟท์ อินสแตนท์ คราย ยีสต์ โกลด์ (สินค้านำเข้าจากประเทศฝรั่งเศษ)

ยีสต์แห้ง ฉลากสีทอง เหมาะสำหรับสูตรขนมปังหวาน หรือขนมปังทั่วไป ที่มีปริมาณน้ำตาลมากกว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง เช่นขนมปังลูกเกด ขนมปังไส้ ฯลฯ

ซาฟท์ อินสแตนท์ คราย ยีสต์ โกลด์ (สินค้านำเข้าจากประเทศฝรั่งเศษ)

ยีสต์แห้ง ฉลากสีทอง เหมาะสำหรับสูตรขนมปังหวาน หรือขนมปังทั่วไป ที่มีปริมาณน้ำตาลมากกว่า 8% ของน้ำหนักแป้ง เช่นขนมปังลูกเกด ขนมปังไส้ ฯลฯ

ผงมันม่วงนำเข้า จากมันม่วงแท้ที่ผ่านกรรมวิธี spray dry เพื่อให้ได้สีสด และเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล ผงมันม่วง 100% ไม่มีการแต่งสีและกลิ่น ทำให้สามารถใช้ทำได้ทั้งเครื่องดื่มและขนม

ผงโกโก้สีน้ำตาลแดงเข้ม 24% ตราทิวลิป (440g)

Tulip Cocoa Booster

ไขมันโกโก้ ช่วยเพิ่มความเข้มข้นรสช็อกโกแลต ทำให้มีความหอม มัน และอร่อย มากยิ่งขึ้น

เพิ่มความสวยงานให้เมนูขนมและเครื่องดื่ม ด้วยสีโกโก้ โทนน้ำตาลแดงเข้ม และไขมันในเนื้อโกโก้ที่สูง การนำไปโรยหน้าขนม จะทำให้ผงโกโก้ติดหน้าขนม ได้ทนนาน ละลายยากขึ้น

ใช้ได้กับทุกเมนูเบเกอรี่ มูส ไอศครีม และเครื่องดื่มโกโก้

เหมาะกันสินค้าเจ วีแกน (Vegan) แพลนท์เบส (Plant-Based)

ไม่มีส่วนผสมของไขมันที่มาจากสัตว์

ปราศจากน้ำตาลแลคโตส (Lactose Free)

สินค้ารับรองฮาลาล (Halal Certified)

ผงโกโก้ผสมโกโก้แมส 32% ตราทิวลิป (400g)

Tulip Cocoa Booster

ไขมันโกโก้ ช่วยเพิ่มความเข้มข้นรสช็อกโกแลต ทำให้มีความหอม มัน และอร่อย มากยิ่งขึ้น

เพิ่มความสวยงานให้เมนูขนมและเครื่องดื่ม ด้วยสีโกโก้ โทนน้ำตาลแดงเข้ม และไขมันในเนื้อโกโก้ที่สูง การนำไปโรยหน้าขนม จะทำให้ผงโกโก้ติดหน้าขนม ได้ทนนาน ละลายยากขึ้น

ใช้ได้กับทุกเมนูเบเกอรี่ มูส ไอศครีม และเครื่องดื่มโกโก้

เหมาะกันสินค้าเจ วีแกน (Vegan) แพลนท์เบส (Plant-Based)

ไม่มีส่วนผสมของไขมันที่มาจากสัตว์

ปราศจากน้ำตาลแลคโตส (Lactose Free)

สินค้ารับรองฮาลาล (Halal Certified)

ผงโกโก้อโรม่า สีน้ำตาลแดงเข้ม 20-22% (500g)

ผงโกโก้ชนิดสีน้ำตาลแดงเข้ม (ตราอโรม่า) ให้เนื้อสัมผัสโกโก้ที่หนักแน่น และมีรสชาติของโกโก้ที่เข้มข้นอย่างแท้จริง ด้วยปริมาณไขมันโกโก้ที่สูง

ผงโกโก้ 100% โกโก้บัตเตอร์ 20-22%

ผงโกโก้ชนิดสีน้ำตาลเข้ม (ตราอโรม่า)

เหมาะสำหรับทำเมนูเครื่องดื่มและเบเกอรี่ ให้รสชาติโกโก้และช็อคโกแลตที่เข้มข้น มีรสขมปลายตามแบบฉบับโกโก้แท้ มีสีน้ำตาลเข้ม เหมาะกับการทำเมนูเครื่องดื่มช็อคโกแลต

โกโก้ ผงโกโก้ 100% โกโก้บัตเตอร์ 10-12%

ชาโบราณ ตราหัวสิงห์ 3 ดาว (400g)

ชาผงปรุงสำเร็จ ต้นตำรับ สูตรดังเดิม (Since 1954)

เหมาะสำหรับชงชานมเย็น ชาดำเย็น ชามะนาว ชาไข่มุก และชาชัก ชงได้ง่ายสะดวกทั้งร้อนและเย็น

แป้งข้าวเหนียวดำ ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ (500g)

ด้วยเทคนิคพิเศษในกระบวนการผลิตและเมล็ดพันธุ์ข้าวเหนียวดำชั้นเยี่ยมที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี ทำให้แป้งข้าวเหนียวดำ ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เนียนละเอียดเป็นพิเศษ เมื่อนำมาประกอบอาหารจะมีกลิ่นหอมจากธรรมชาติและให้สีสันที่สวยงามที่ได้จากข้าวเหนียวดำ ซึ่งช่วยทำให้อาหารหรือขนม น่ารับประทานยิ่งขึ้น นอกจากนั้นยังอุดมไปด้วยสารอาหารอีกมากมาย มีใยอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายและมีธาตุเหล็กสูง นิยมนำไปใช้ทำขนมหลากหลายประเภท เช่น ขนมบัวลอย, ขนมถั่วแปบ, ขนมต้ม, ขนมเข่ง, ขนมเทียน, ผสมกับแป้งมันสำหรับทำขนมบ้าบิ่น, และ ผสมกับแป้งท้าวยายม่อมสำหรับทำกาละแม เทคนิคการใช้งาน เนื่องจากแป้งข้าวเหนียวดำตราปลาแฟนซีคาร์ฟ ถูกแปรรูปมาจากเมล็ดข้าวเหนียวดำแท้ 100% ถ้าหากต้องการให้มีความนุ่มมากยิ่งขึ้น ควรจะต้องผสมแป้งข้าวเหนียวขาวลงไปในสูตรด้วยอัตราส่วนโดยประมาณ 1 : 1

แป้งอเนกประสงค์ ตราเชอรี่ฟ้า (1 kg)

เหมาะสำหรับทำขนมไข่ เค้กกล้วยหอม เปี๊ยะ และของทอดต่างๆ โครงสร้างของแป้งมีโปรตีนปานกลาง จึงค่อนข้างเหมาะสำหรับทำขนมได้หลากหลายประเภท

วิปปิ้งครีม Anchor Chef's Classic (1 Lt) วิปปิ้งครีมแท้ จากประเทศเนเธอร์แลนด์

ครีมนุ่มฟู (Light & Airy)

รสชาติละมุน (Delicate Dairy Flavour)

ลงตัวทุกเมนู (Balanced Perfection)

ผงโกโก้ธรรมชาติ เป็นผงโกโก้ที่ไม่ผ่านขั้นตอนการผลิตแบบ Dutch Process

นิยมใช้ในแถบอเมริกามีสีน้ำตาลอ่อนคล้ายสีของดิน และมีความเป็นกรดอยู่ ในการทำเบเกอรี่จึงควรจะใช้คู่กับ Baking Soda เพื่อให้ลดความเป็นกรดลง โกโก้แบบธรรมชาตินั้นจะมีสีอ่อนกว่าแต่มีรสขมเข้มข้นและมีความเปรี้ยวของผลโกโก้ตามธรรมชาติ มากกว่าแบบ Dutch Process