ผลการค้นหาสำหรับ: 'กล่อง8 3 ORDER BY 1 JNde'

น้ำตาลป่น ลิน (900g)

น้ำตาลป่นละเอียดลิน คือน้ำตาลบดละเอียดแบบน้ำตาลไอซิ่ง แต่ไม่มีส่วนผสมของแป้ง พัฒนามาเพื่อเพิ่มความสะดวกในการใช้งานให้กับการทำเบเกอรี ละลายง่าย ทำให้ไม่ต้องคนหรือตีส่วนผสมนาน ช่วยให้ขนมเนื้อเนียน เด้ง ฟู ลืมการปั่นน้ำตาลแบบเดิมๆไปได้เลย เหมาะสำหรับเมนูเค้ก ไอศกรีมซอฟท์เสริฟ รวมถึงการนำไปทำน้ำจิ้มต่างๆ

คุณสมบัติเด่น : ผงละเอียด ไม่มีส่วนผสมของแป้ง ละลายง่าย ไม่เหลือน้ำตาลตกค้าง

ผงโกโก้สีน้ำตาลแดงเข้ม 24% ตราทิวลิป (440g)

Tulip Cocoa Booster

ไขมันโกโก้ ช่วยเพิ่มความเข้มข้นรสช็อกโกแลต ทำให้มีความหอม มัน และอร่อย มากยิ่งขึ้น

เพิ่มความสวยงานให้เมนูขนมและเครื่องดื่ม ด้วยสีโกโก้ โทนน้ำตาลแดงเข้ม และไขมันในเนื้อโกโก้ที่สูง การนำไปโรยหน้าขนม จะทำให้ผงโกโก้ติดหน้าขนม ได้ทนนาน ละลายยากขึ้น

ใช้ได้กับทุกเมนูเบเกอรี่ มูส ไอศครีม และเครื่องดื่มโกโก้

เหมาะกันสินค้าเจ วีแกน (Vegan) แพลนท์เบส (Plant-Based)

ไม่มีส่วนผสมของไขมันที่มาจากสัตว์

ปราศจากน้ำตาลแลคโตส (Lactose Free)

สินค้ารับรองฮาลาล (Halal Certified)

ผงโกโก้ผสมโกโก้แมส 32% ตราทิวลิป (400g)

Tulip Cocoa Booster

ไขมันโกโก้ ช่วยเพิ่มความเข้มข้นรสช็อกโกแลต ทำให้มีความหอม มัน และอร่อย มากยิ่งขึ้น

เพิ่มความสวยงานให้เมนูขนมและเครื่องดื่ม ด้วยสีโกโก้ โทนน้ำตาลแดงเข้ม และไขมันในเนื้อโกโก้ที่สูง การนำไปโรยหน้าขนม จะทำให้ผงโกโก้ติดหน้าขนม ได้ทนนาน ละลายยากขึ้น

ใช้ได้กับทุกเมนูเบเกอรี่ มูส ไอศครีม และเครื่องดื่มโกโก้

เหมาะกันสินค้าเจ วีแกน (Vegan) แพลนท์เบส (Plant-Based)

ไม่มีส่วนผสมของไขมันที่มาจากสัตว์

ปราศจากน้ำตาลแลคโตส (Lactose Free)

สินค้ารับรองฮาลาล (Halal Certified)

Valrhona - Manjari 64%

วาร์โรห์นาห์ ดาร์กช็อกโกแลต มันจารี 64%

มีรสผลไม้และเป็นกรดเล็กน้อย และมีกลิ่นถั่วคั่วจากเมล็ดโกโก้มาดากัสการ์

Valrhona - Caraibe 66%

วาร์โรห์นาห์ ดาร์กช็อกโกแลต คาไรเบ 66%

รสหวานอมขมเล็กน้อย มีสัมผัสของความเป็นกรดให้ความสมดุลที่สมบูรณ์แบบ

Valrhona - Guanaja 70%

วาร์โรห์นาห์ ดาร์กช็อกโกแลต กัวนาจา 70%

Valrhona - Abinao 85% Dark Couverture Chocolate

วาร์โรห์นาห์ ดาร์กช็อกโกแลต อบินเนา 85%

มีปริมาณโกโก้สูงและส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของถั่ว Forastero จากแอฟริกาทำให้ Abinao เป็นส่วนผสมของ Grands Crus ที่มีความขมแบบแทนนิก

Oreo Crushy (454g)

Oreo Small Crushed Cookie Pieces โอรีโอ้ คุ้กกี้ บดหยาบสำหรับเบเกอรี่ สะดวกใช้งานง่าย

แป้งข้าวโพด ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ (500g)

แปรรูปมาจากเมล็ดข้าวโพด เนื้อแป้งมีสีขาวละเอียด เนียน เมื่อสัมผัสแล้วให้ความรู้สึกนุ่มมือ เหมาะสำหรับการนำไปใช้ทำอาหารเพื่อเพิ่มความหนืด เมื่อสุกแล้วสีจะขุ่นกว่าแป้งมันสำปะหลัง แต่สามารถอยู่ตัวได้นานกว่า นิยมใช้เป็นส่วนผสมในการทำราดหน้า , เต้าส่วน , ไส้ขนม รวมถึงซอสต่างๆ

แบะแซ ตราปลาแฟนซีคาร์ฟ (500g)

แปรรูปมาจากแป้งมันสำปะหลัง ให้ความหวานประมาณ 70% ของน้ำตาลทราย มีความหนืดคงที่ไม่คืนตัว เมื่อนำมาใช้ร่วมกับน้ำตาล จะช่วยให้น้ำตาลรัดตัวเร็วขึ้น ไม่ตกผลึก ด้วยคุณสมบัติข้างต้น ทำให้แบะแซเป็นที่นิยมนำมาใช้ทำอาหารและขนมต่างๆ เช่น ผสมเพื่อกวนไส้ลูกชุบ-ขนมเปี๊ยะ จะช่วยให้ไส้ขนมเกาะตัวกัน เวลาปั้นไส้สามารถปั้นได้ง่ายขึ้น , นำมาผสมกับน้ำตาลเพื่อทำน้ำจิ้มทำให้อยู่ไม่เหลวเป็นน้ำ นอกจากนั้นยังสามารถดัดแปลงนำมาใช้เคลือบอาหารเพื่อทำให้ดูขึ้นเงา น่ารับประทานยิ่งขึ้น สำหรับในต่างประเทศจะมีสูตรอาหารบางสูตรที่ใช้ corn syrup เป็นส่วนประกอบ ซึ่งสามารถนำแบะแซมาปรับสูตรใช้ทดแทนได้ นิยมนำไปใช้เป็นส่วนผสมในการทำลูกอม, น้ำจิ้ม, ซอส, ไส้ขนม, น้ำราดข้าวหมูแดง, กระยาสารท, ซอสเคลือบไก่ย่างเกาหลี, ซอสเคลือบเป็ดย่าง ใช้เป็นสารทดแทนความหวานแทนน้ำตาล